Reducción de Pedro Ximénez Ligeras
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Reducción de Pedro Ximénez Ligeras
Ingredientes
350 gr. vino pedro ximénez
120 gr. crema ligera puleva
zumo de 1/2 naranja
una cucharada rasa de harina de maíz
sal y pimienta
Preparación
Vino en el vaso 18 min. varoma, vel.2
Crema, sal, pimienta y la maicena diluida en el zumo de naranja, 7 min. varoma, vel.2
Si os sobra, admite muy bien la congelación, sirve tanto para postres como para carnes,está deliciosa.
2 valoraciones / 2 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Sara C el 01/12/2024
Espectacular. Como necesitaba más, mayoré las cantidades y algo el tiempo de thx y riquísima
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Noelia Rosriguez el 18/11/2023
Hola buenas ,cual puede ser el sustitutivo de la crema ligera?nata de cocinar ?gracias
Ana SevillaSi, nata de cocinar.
