Judiones de la granja estofados

3 valoraciones / 2 comentarios

Ingredientes
30 gr. aceite

50 gr. tomate triturado

3 dientes de ajo

2 chorizo frescos

50 gr. jamón serrano en taquitos

2 zanahorias

1 pastilla de caldo

una cucharadita de pimentón

100 gr. pimiento verde

laurel

150 gr. cebolleta o cebolla

400 gr agua

700 gr. de judiones cocidos o dos tarros

Preparación

Ajos,cebolla y pimiento 3 seg. vel 5

aceite, 4 min.varoma,vel 2

zanahoria 4 seg. vel 5.

Tomate 4 min. varoma,vel 2.triturar después unos segundos.

chorizo,jamón y pimentón 2 min. varoma, giro izda.,vel.cuchara

agua,pastilla,laurel,sal 10 min. varoma, vel.cuchara, giro izda.

judiones escurridos 5 min. 100º giro izda. vel.cuchara

3 valoraciones / 2 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Juan el 20/02/2023

Espectacular. En casa le encanta a todo el mundo.
montse el 18/11/2021

buenísimo!! 😊 si le quiero añadir patata lo hago cuando ponga el agua verdad?

Ana SevillaSí, pero ponla patata en trzos algo pequeños para que se hagan.