Crema de coliflor
38 valoraciones / 30 comentarios
Crema de coliflor Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-80 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
-2 dientes ajo
- 25-30 gr. aceite
-200 gr. calabacín o calabaza sin piel en trozos
-400 gr. coliflor en trozos (O brócoli)
-sal
-pimienta
-350 caldo pollo o carne (O agua y 1/2 pastilla)
Preparación:
1- Puerro en trozos y ajos, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y pochar, 6 min., Varoma, vel.cuchara.
2- Agregar el calabacín y coliflor en trozos, picar 5 seg., vel.4.
3- A continuación, sal, pimienta y caldo, 20 min., 100º, vel.cuchara. Rectificar de sal y triturar, 45 seg., velocidad progresiva 5-10.
38 valoraciones / 30 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
ISABEL el 09/05/2022
Buenísimo y super ligero para cenas,
Sabor insuperable,así como textura -
Juan Ramon(Nixo) el 21/03/2022
Bien,bien
-
Gema el 20/03/2022
Muy rica, para los que odian el sabor de la coliflor es perfecta, no se percibe el sabor de la coliflor y si la mezcla de verduras con un gusto muy rico.
-
Fran el 10/03/2022
Riquísima!
-
Paula el 21/02/2022
Es una de mis recetas fijas. Magnifica. Gracias por compartir.
-
el 11/02/2022
Riquísima! Ya he repetido receta varias veces. A mis hijas también les ha encantado.
Gracias por recetas cómo esta,
sencilla y muy buena.
-
Maribel el 27/01/2022
Buenisimaa
-
Cristina el 27/01/2022
El plato genial a mayores yo le echo un pelín de nata y un poquito de bechamel
-
Isa el 22/01/2022
Carmen buenos dias si la coliflor es congelada el tiempo de cocion es el mismo?gracias
Ana SevillaHola, soy Ana Sevilla. Sí, el tiempo de cocción es el mismo creo. Nunca la he hecho congelada, pero supongo que será igual
-
Isa el 22/01/2022
Carmen buenos dias si la coliflor es congelada el tiempo de cocion es el mismo?gracias
Ana SevillaHola, soy Ana Sevilla. Sí, el tiempo de cocción es el mismo creo. Nunca la he hecho congelada, pero supongo que será igual
-
Alberto el 21/01/2022
la he preparado hoy ,mira,que riquísima está, la recomiendo 100%
-
Anabel el 31/10/2021
Buenissima! La he preparado con y sin manzana!! Brutal
-
adela el 18/05/2021
buenisima, nos ha encantado sobre todo a los peques
-
Carmen el 14/04/2021
Hola ma gustaría preguntar, y puede hacerse con verdura congelada, muchas gracias, me encantan tus recetas, te sigo desde hace mucho tiempo 😘😘😘
Ana SevillaSi, supongo que si. Carmen,.
-
Charo diaz el 07/03/2021
Riquisimaaaa
-
el 21/02/2021
Riquisima!!!
-
Begoña el 03/02/2021
deliciosa, me encantó
-
Car el 26/01/2021
Está riquisisísima !!
Gracias, Juani -
Gemma el 12/01/2021
Super cremosa
-
Begoña el 07/01/2021
No entiendo en la foto de triturar la crema se ve blanca, y en la siguiente se ve amarilla
Ana SevillaBegoña , Es efecto de la foto, queda no queda blanca del todo,
-
Lola el 31/12/2020
espectacular, yo no soy de coliflor pero esta crema me encanta
-
Mercedes el 15/11/2020
Esta riquísima y es una forma fácil de que los niños coman coliflor
-
Clarisa Sánchez Gil el 30/09/2020
La he probado y me ha encantado.
Busco a menudo tus recetas porque me parecen exquisitas y nada complicadas. Gracias -
Olga el 26/09/2020
Sencilla y muy rica. Yo la hago con brócoli, y está exquisita
-
Jessica el 17/09/2020
Para cuántas personas sale con esta receta?
Ana SevillaHola, para 3-4 personas,
-
Elizabeth el 15/09/2020
Mi niña de 4 años se come dos platos de lo rica que está 😋
-
Paula el 30/07/2020
Que riquísima receta. Me encanta y la hago a menudo
-
Maribel el 15/06/2020
Buenísima 😋
-
Lidia el 08/06/2020
Una receta muy sencilla, y deliciosa.
-
Elizabeth el 19/05/2020
Es una cremita muy suave y está riquísima.
