Pastas Isabeles
Ingredientes
165 manteca de cerdo
165 azúcar
330 harina
1 huevo y 1 yema
chorreón de zumo de limón
vainilla líquida o azucarada
canela
50 gr. de almendra picada
clara para pintar
Preparación
1-manteca 2 minutos 37º vel.2
2-huevo y yema 10 segundos vel4
3-canela,vainilla,almendra y
azúcar 10 segundos vel.4
4-harina 20 segundos vel.4
6-meter un poco en la nevera y
estirar con un rodillo,cortar con cortapasta, utilizar una espátula para
levantarlas porque se pegan un poco y ponerlas en bandeja de horno con
papel vegetal.pintar con clara y echar un poco de granillo de almendra.
7-horno precalentado a 200º 12
minutos.guardar en latas
