Tarta de chocolate y galletas Thermomix

Tarta de chocolate y galletas Thermomix.

Una tarta súper fácil y que gusta a todo el mundo. Se hace en un momentito. Para fiestas y cumpleaños es ideal.

Tarta de chocolate y galletas Thermomix


Tarta de chocolate y galletas Thermomix


*Con esta receta, podéis participar en el 50º JUANIRETO ESPECIAL VERANO, de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta (Serán dos, una salada y otra dulce),  ya sea con Thermomix,  tradicional u olla GM.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO (Obligatorio el corte si no se distinguen bien las capas de galleta y chocolate), CON UN CARTELITO hecho a mano, del 50º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. 

Los regalitos que sortearé en la fecha tope, (28 Junio al 28 Septiembre), serán:


1º regalo 50º juanireto

*1º premio: Conos y cañas para hojaldre, tester bizcochos de acero, dos flores juaneras, chapa y bolígrafo juanero.


2º regalo 50º juanireto

*2º premio: Kit para croquetas, tester bizcochos de acero, dos flores juaneras, chapa y bolígrafo juanero.


3º regalo 50º juanireto

*3º premio: Sacapuntas para verduras, tester bizcochos de acero, dos flores juaneras, chapa y bolígrafo juanero.




*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-Unos 300 gr. leche + 2 cdas. cacao soluble a la taza (30 gr.)
-chorro coñac o brandy o whisky (Opcional) o un aroma
-2-3 paquetes de galletas tostadas rectangulares o redondas María
-1.000 gr. nata cocinar o leche ideal evaporada (O 500 gr. nata montar +500 gr. leche normal)
-150 gr. cacao soluble a la taza (O colacao o nesquick)
-2 sobres cuajada
-60-80 gr. azúcar
-150 gr. nata montar
-30 gr. mantequilla
-150 gr. chocolate fondant


Preparación:

*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN.

1-  Para remojar las galletas: Calentar la leche con el cacao (2 cdas.) y el licor, si lo ponéis,  5-7 min. 90º vel.4. Reservar en un bol.
2- Nata o leche ideal, cacao (150 gr.), cuajada y azúcar, 8 min. 90º, vel.4. Que llegue a esa temperatura para que espese.
3- El molde a utilizar, mínimo de 23 cm. en adelante. Ir remojando las galletas en la leche que se empapen bien, tapando agujeros con trozos, alternando capas de galleta y flan. Comenzar y terminar con galleta.
4- Hacer la cobertura: Sin lavar el vaso, calentar la nata  de montar con la mantequilla 2-3 min. 80º, vel.2. Añadir el chocolate troceado, 2 min. sin temp., vel.2. Cubrir la tarta y llevar a la nevera unas horas.
Desmoldar y adornar a gustos.
*Congela perfectamente.


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Tarta de chocolate y galletas Thermomix

Ingredientes utilizados


Tarta de chocolate y galletas Thermomix

Poner capas de galleta


Tarta de chocolate y galletas Thermomix

Tarta de chocolate y galletas Thermomix

Terminar con galleta


Tarta de chocolate y galletas Thermomix

La cobertura todo seguido y a la nevera


Tarta de chocolate y galletas Thermomix Ana Sevilla

Espero que os guste y FELIZ VERANO!

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