Cheescake de pizza olla GM

Cheescake de pizza olla GM

Pues yo no sé si existe cheescake de pizza, pero ahora ya sí, un tuneo de mi tarta de queso y pan de molde, en salado, y con un sabor potentísimo a pizza.

Cheescake de pizza Ana Sevilla olla GM


Cheescake de pizza olla GM

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Ingredientes:

-200-220 gr. bacon tiras
-400 gr. queso untar
- 120 gr. queso de Burgos
-4 huevos
- 180 gr.  pan de molde
- Queso rallado mozzarella
-  tomate frito
- sal
- orégano
-1 sobre levadura tipo Royal


Preparación:

1- Sofreír el bacon en menú plancha unos 6 minutos, no es necesario aceite, hasta que comience a dorar un poco. Reservar.
2- Hacer la mezcla con Thermomix o tradicional, queso de untar, queso de Burgos, huevos, pan de molde, 80 gr. queso rallado mozarella, 50 gr. tomate frito, 1/2 cta. sal, 1 cta. orégano y levadura, 20 seg. vel.6 con thermomix , o triturar con el turmix, tradicional. Añadir unas 3/4 partes del bacon y mezclar con la espátula. Volcar sobre la cubeta, no es necesario lavarla de sofreír el bacon.
3- Válvula abierta, menú horno, 110º, 60 minutos. Cancelar menú.
4- Extender en el centro 2 cdas. de tomate frito, orégano, el resto de bacon y espolvorear queso rallado. Y colocar el cabezal de hornear unos 5-8 minutos, a 200º.  Dejar reposar unos 10 minutos y desmoldar.
Servir espolvoreando con más orégano.
Se sirve caliente, templada, fría y congela perfecto.

Cheescake de pizza olla GM

Sofreímos el bacon


Cheescake de pizza olla GM

Reservar


Cheescake de pizza olla GM

hacer la mezcla y unir con una parte del bacon sofrito


Cheescake de pizza olla GM

Mezclar


Cheescake de pizza olla GM

Volcar en la cubeta


Cheescake de pizza olla GM

Ya casi está!


Cheescake de pizza olla GM

Extendemos un poco de tomate frito y el bacon reservado


Cheescake de pizza olla GM

Queso rallado


Cheescake de pizza olla GM

Y unos minutos con el cabezal, magia!!

Cheescake de pizza olla GM

Con un sabor intenso a pizza, esto no creo que lo haya en el Macdonals, ajjajaa.

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