Salsa de queso para dipear Thermomix

Salsa de queso para dipear Thermomix

Esta receta me la pidió Alexandra Alphion , adaptada a Thermomix, !Madre mía , cómo está¡¡. 

Salsa de queso cheddar para dipear con Thermomix Ana Sevilla


Salsa de queso para dipear Thermomix

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Ingredientes:

-300 gr. queso cheddar
-100 gr. leche
-160 gr. nata montar
-30 gr. mantequilla
-5 gr. maizena (1/2 cda. sopera)
-50 gr. queso untar
-2 pellizcos pimentón dulce o picante

Preparación:

1- Rallar el queso en trozos con golpes de turbo, reservar.
2- Sin lavar el vaso, leche, nata, mantequilla y maizena, 10 seg. vel.5. Después programar 5 min. 90º, vel.3.
3- Añadir el queso de untar, queso rallado cheddar y pimentón, 2 min. 50º, vel.3.
Servir la salsa caliente con nachos, lo que se dice dipear, jejeje. Yo, cuando la voy a servir caliento un poco en el micro!.
La próxima, la salsa mexicana! Veréis qué delicia también.


Salsa de queso para dipear Thermomix

Queso Cheddar, me chifla!!


Salsa de queso para dipear Thermomix

Cortar en tacos y rallar


Salsa de queso para dipear Thermomix

Rallado en segundos, reservamos


Salsa de queso para dipear Thermomix

Calentar 


Salsa de queso para dipear Thermomix

Ya caliente , añadimos el resto


Salsa de queso para dipear Thermomix

Queso de untar y 


Salsa de queso para dipear Thermomix

El cheddar , pimentón y un pizco de cayena, para el toque picantito


Salsa de queso para dipear Thermomix

Lista, se puede ya servir, o guardada en un tupper en la nevera, ir sacando y calentar, dura una semana perfecta en la nevera eh?


Salsa de queso para dipear Thermomix

Esto está de vicio!!


Salsa de queso para dipear Thermomix

Queda mas fundidita, jeje pero es que ya se me estaba enfriando para la foto!

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