Paté de queso y nueces Thermomix

Un paté que para cualquier celebración, hace mucho apaño, para los amantes de queso, paté de queso y nueces con Thermomix.

Paté de queso y nueces Ana Sevilla







Para más información pincha aquí!!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-100 gr. nueces
-150 gr. queso curado (o semi-)
-170 gr. queso untar
-100 gr. queso Roquefort o azul o cabrales
-120 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar
-nuez moscada
-pimienta negra molida

Preparación:

1- Picar las nueces 4 seg. vel. 4. Precalentar el horno a 180º y tostar unos 8-10 minutos. Dejar enfríar. (Ésto potenciará el sabor del fruto seco).
2- Rallar el queso curado con golpes de turbo.
3- Añadir el resto de ingredientes troceados y triturar, 1 min. vel.10. Agregar las nueces tostadas y mezclar bien.
Llevar el paté a la nevera para que tome consistencia y servir untado en panecillos, con colines.....
*Podéis utilizar los quesos que más os gusten.



Picar las nueves que se noten los trozos



Tostar un poco en el horno



Los quesos son a gustos, poner los que queráis, 



Este era una cuñita de un resto de pata de mulo curado, duro, duro, lo rallamos



Qué potencia tiene la juani,  jejeje



Añadimos el resto de ingredientes



Queda muy líquido, es normal eh? Añadimos las nueces



Y llevamos a la nevera para que tome consistencia de paté!



Bien tapado con film, lo llevamos a la nevera, veréis qué cremosito queda!



Queda delicioso, para los amantes del queso, como yo!



De lujo, y preparado en un momento!

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información