Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Deliciosa y sana receta de sepia o choco. Con mucha verdura y una salsa, umm. Espero que os gusten tanto como a mí.

Sepia en salsa de pimientos Thermomix


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Ingredientes:

-2 pimientos rojos (400 gr. limpios)
-1 cabeza ajos (50 gr. limpios)
-40 gr. aceite
-pellizco sal
-1 cta. café pimentón
-800-1.000 gr. sepia limpia en trozos
-pimienta
-pellizco cayena (Opcional)


Preparación:

1- Picar los pimientos y ajos, 6 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sal,  sofreír 12 min., Varoma, vel. cuchara. Sin cubilete.
2- Añadir el pimentón, sepia, pimienta y cayena, 20 min., Varoma, giro izada., vel. cuchara. Programar otros 10 minutos, 100º, giro izda, vel. cuchara.

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Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Ingredientes


Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Picar


Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Ya picada la verdura


Sepia en salsa de pimiento Thermomix

Trocear las sepias


Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Guisar


Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Ya guisada la sepia


Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Lista


Sepia en salsa de pimientos Thermomix

Está de escándalo y súper fácil y baja en calorías.

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