Pastas de té rizadas con boquilla

Esta receta se la dedico a mi gran, querida y dulce amiga Belén Ortiz González, juanera y secre de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla. (Espero que te gusten Heidi, jeje) .Con un cafelito, no dan pereza alguna hacerlas, Pastas de té con boquilla rizada, con una simple manga pastelera en media hora las tendréis hechas. Con Thermomix.

Pastas de té con boquilla Ana Sevilla Con Thermomix






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Ingredientes:

-80 gr. azúcar
-260 gr. harina
-pizca sal
-190 gr. mantequilla a temp. ambiente
-2 huevos pequeños
-1 cta. vainilla
-Adornos: Guindas, chocolate fundido, coco , crocanti ....


Preparación:

1- Precalentar el horno a 200º.
2- Hacer el azúcar glas, 15 seg. vel.10. Añadir la harina y sal, 10 seg. vel.6.
3- Agregar resto de ingredientes, mantequilla, huevos y vainilla,  25 seg. vel. 4. Llenar una manga pastelera con boquilla rizada un poco gruesa.
4- Formar las galletas separadas entre sí, y hornear (200º), unos 12-14 minutos. (Las guindas se colocan antes de hornear).
Dejar enfriar y adornar con chocolate fundido, coco, granillo de almendra.....


Mezclar todos los ingredientes



Manga pastelera y boquilla rizada



La masa ya lista a la manga pastelera



Hacer las formas



Poner las guindas antes de hornear



Ya horneadas, que queden blanquitas así no salen duras



Con chocolate en los extremos dejar endurecer y adornar con coco rallado, crocanti... a gustos



Ideas para decorarlas





Quedan muy suavecistas, muy fáciles y quedáis como reyes.

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