Huevos rancheros olla GM

Huevos rancheros olla GM.

Deliciosa y sana forma de comer huevos con verdura, Huevos rancheros olla GM.

Huevos rancheros olla GM Ana Sevilla


Huevos rancheros olla GM


Olla gm

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Ingredientes:

-6 tortitas de trigo
-200 gr. cebolla
-4 dientes ajo
-200 gr. pimiento verde italiano
-cilantro o perejil picado
-aceite
-4 vasitos medidores tomate natural troceado
-comino molido
-chorrito de tabasco o cayena molida
-sal
-6  huevos pequeños
-queso rallado gratinar


Preparación:

1- Introducir las tortitas en 6 moldes o flaneritas. Colocar en la cubeta y hornear unos 10 min. menú horno 130º, simultáneamente con el cabezal, 8-10 minutos a 200º. En dos tandas. Sólo que los bordes comiencen a dorar. Guiaros por el tiempo del cabezal. Reservar.
2- Picar la cebolla, pimiento , ajos y cilantro muy menudo y pochar en plancha hasta que esté  blando con un poco de aceite, unos 10-15 minutos.
3- Añadir el tomate nat. troceado, comino, cayena y sal, remover. Válvula cerrada, menú turbo, 10 minutos, 130º, alta presión.
4- Introducir en las tortitas aún dentro del molde, el tomate, sin llenar mucho o se marcha la clara del huevo. Hacer un pequeño hueco apartando so tomate para los bordes. Cascar un huevo encima, salar, espolvorear queso rallado y en dos tandas , gratinar sólo con el cabezal , hasta que el huevo esté a vuestro gusto, unos 15 minutos,.

Huevos rancheros olla GM

Las tortitas que uso y el tabasco, yo uso suave, podéis poner el normal


Huevos rancheros olla GM

Introducir las tortitas en moldes o flaneritas


Huevos rancheros olla GM

Horneamos


Huevos rancheros olla GM

Cuando los bordes tomen color


Huevos rancheros olla GM

Pochar el sofrito


Huevos rancheros olla GM

Cuando esté blandito


Huevos rancheros olla GM

Añadir el tomate troceado


Huevos rancheros olla GM

Remover bien


Huevos rancheros olla GM

Y listo


Huevos rancheros olla GM

Rellenar pero no del todo para que quepa el huevo y hacer un huequecito


Huevos rancheros olla GM

Echar los huevos


Huevos rancheros olla GM

Un poco de queso rallado


Huevos rancheros olla GM

Ya cuajaditos con el cabezal


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