Tarta de leche condensada Thermomix

Tarta de leche condensada Thermomix.

Una crema súper suave, un bocado exquisito! Yo la hago cuando tengo restos de leche condensada.

Tarta de leche condensada Ana Sevilla con Thermomix


Tarta de leche condensada Thermomix

Tarta de leche condensada Thermomix

Tarta de leche condensada Thermomix Ana Sevilla


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Ingredientes:

-1 lámina masa quebrada Receta aquí! o comprada
-500 gr. leche
-200 gr. leche condensada
-2 yemas huevo
-25 gr. maizena
-ralladura 1 limón o 6 gotitas aroma
-mermelada de fresa

Preparación:

1- Hornear la masa bien fría , pinchándola , colocando papel de horno y un peso encima.
 Horno precalentado a 200º unos 15 minutos, quitar el peso y el papel y llevar de nuevo al horno unos 5 minutos , para que se dore el centro y quede bien crujiente. Reservar.
2- Mientras, hacer la crema de leche condensada, Todos los ingredientes al vaso, leche, leche condensada, yemas, maizena y aroma limón, unos 8 min. 90º, vel.4. Hasta que espese como una natilla.
Volcar sobre la masa horneada, dejar enfríar y llevar a la nevera unas horas hasta que cuaje.
Cubrir con mermelada de fresas y servir bien fría.


Tarta de leche condensada Thermomix

Extender la masa en un molde y pinchar bien


Tarta de leche condensada Thermomix

Colocar papel de hornear y peso, podéis ponerle garbanzos secos


Tarta de leche condensada Thermomix

Quitar el peso y papel


Tarta de leche condensada Thermomix

Y horneamos otro poco para que el centro quede crocante


Tarta de leche condensada Thermomix

Hacemos la crema


Tarta de leche condensada Thermomix

Volcar sobre la mesa horneada


Tarta de leche condensada Thermomix

Y después de unas horas en la nevera, cubrir con mermelada


Tarta de leche condensada Ana Sevilla con Thermomix

Podéis cubrir en su totalidad con mermelada eh? Yo quise hacer adornos juaneros!!


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