Panna cotta de turrón y queso

Panna cotta de turrón y queso, absolutamente deliciosa, y muy suave. Con Themomix.

Panna cotta de turrón y queso Ana Sevilla con Thermomix





Para más información pincha aquí!!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-Caramelo líquido
-4 láminas gelatina
-200 gr. queso untar tipo Philadelphia
-500 gr. nata montar o cocinar
-50-60 gr. azúcar
-200 gr. turrón blando Jijona


Preparación:

1- Hidratar la gelatina en agua fría. Caramelizar moldes.
2- Triturar el resto de ingredientes, queso, nata, azúcar y turrón, 10 seg. vel.8. Después programar 6- 7 min. 90º, vel.4. Que llegue a esa temperatura.
3- Agregar la gelatina bien escurrida y mezclar, 10 seg. vel.4.
 Llenar moldes y llevar a la nevera 2-3 horas antes de desmoldar.
No servir excesivamente frío.



Caramelizar un poco moldes, no en exceso, no es necesario



Remojar la gelatina en agua fría



Trituramos todo



Ya espesito, 



Volcar en molde sy llevar a la nevera



Es súper fácil y un postre muy socorrido para las fiestas navideñas!


Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información