Salmón a la plancha olla GM

Así es como se lo hago a mi marido, una vez a la semana cae, sale jugoso y en un instante. Salmón a la plancha olla GM. Podéis poner otro tipo de pescado similar.

Salmón a la plancha Ana Sevilla olla GM






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Ingredientes:

-aceite
-lomos de salmón fresco
-sal
-pimienta
-eneldo seco
-ajo en polvo

1- Calentar una 1/2 cda. aceiteen la cubeta en menú freír.
2- Mientras salpimentar el pescado y espolvorear ajo en polvo y eneldo. Dorar por ambos lados, sólo se trata de sellar el salmón eh? Que tome color, vuelta y vuelta.
3- Válvula cerrada, menú guiso, 3 minutos, 110º, baja presión.



Salpimentamos el pescado, yo cojo siempre de la mitad de la cola, así no tiene espinas.



Doramos por un lado y le damos la vuelta



Véis cómo suelta la grasa?



A mi marido le pirra, sano, y en un periquete y sin ensuciar nada.




Queda en sun punto, nada seco y con un sabor!!

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