Fajitas o tacos de pollo olla GM

Fajitas o tacos de pollo olla GM

Antes siempre lo hacía en el wok, ahora Fajitas o tacos en olla GM, sin ensuciar nada!

Fajitas o tacos de pollo Ana Sevilla olla GM


Fajitas o tacos de pollo olla GM

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Ingredientes:

-600 gr. pechugas enteras
-sal
-pimienta
-1 cebolla grande
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde italiano grandecito
-2 dientes ajo
- aceite
- 1 vasito medidor tomate nat. troceado
-1 cta. postre sazonador para fajitas
-un chorrito salsa soja o una cta. azúcar
-120 gr.queso rallado fundir
-6-8 fajitas de trigo


Preparación:

1- Cortamos las pechugas en tiras, salpimentar y reservar.
2- Picar la cebolla en juliana, el pimiento rojo y verde en tiras, y los ajos en láminas. Reservar.
3- Calentar la cubeta con un poco de aceite en menú freir y pasar las tiras de pollo hasta que se doren. Reservar.
4- En menú freír, echar las verduras con un poco de sal , remover bien, cancelar menú y pulsar menú horno 130º y colocar simultáneamente el cabezal a 175º, unos 5 minutos, guiaros por el tiempo del cabezal.
5- Agregar el tomate troceado, sazonador de fajias, soja y tiras de pollo, remover bien, 1 minuto, guiso, válvula cerrada, 130º, media presión. Despresurizar, si os gusta con menos líquido, reducir destapado un poco en menú freír. Añadir el queso rallado y mezclar.Reservar tapado.
6- A la hora de tomarlas, pasar las tortitas una a una por menú plancha, vuelta y vuelta e ir rellenando.


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Preparar todos los ingredientes


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Sellamos la carne


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Pochamos las verduras


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Sazonador de fajitas


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Ya pochadas, con el cabezal a la vez


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Añadir el resto de ingredientes


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Y por último, el queso rallado


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Umm, qué bien huele!!


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Reservar el relleno


Fajitas o tacos de pollo olla GM

E ir calentando cada tortita, vuelta y vuelta en plancha, veréis como salen burbujitas a la masa


Fajitas o tacos de pollo olla GM

Umm, en mi casa les encantan!!
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