Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Otra tontería de esas que se me ocurren a veces, con un tuneo de mi relleno del pastel frío de pan de molde. Como en casa gusta tanto, pensé que ésta sería una buena combinación, y sí, les ha encantado!.

Cucuruchos o cañas de empanadilla Ana Sevilla con Thermomix


Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

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Ingredientes:

-16 obleas de empanadillas
-aceite engrasar
-6-8 palitos cangrejo
-75 gr. tomate frito
-50 gr. mahonesa
-12 aceitunas rellenas
-120 gr. atún en conserva escurrido
-65 gr. pimiento asado en tiras


Preparación:

1- Precalentar el horno a 200º.
2- Engrasar cucuruchos o cañas  y enrollar las obleas. Hornear (200º) unos 12-15 minutos, hasta que tomen color y estén crujientes. Dejar enfriar y desmoldar.
3- Hacemos el relleno, palitos en dos trozos, tomate, mahonesa, aceitunas, atún y pimiento, 5 seg. vel.5. Llenar una manga pastelera sin boquilla o con una lisa no muy pequeña, rellenar las obleas y servir recién rellenas.
*Podéis dejar preparado el relleno y las obleas horneadas hasta de un día para otro y en el momento de servir , rellenar.


Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Engrasar los moldes y enrollar las obleas


Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Ya crujientes, dejamos enfriar


Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Picamos el relleno


Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

En un tris, listo!!


Cucuruchos y cañas de empanadilla Thermomix

Rellenar con una manga sin boquilla
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