30 de julio de 2014

Bizcocho genovés olla GM

El bizcocho genovés de toda la vida, pero en olla GM, sale en 25 minutos perfecto y no se baja!!

Bizcocho genovés Ana Sevilla olla GM






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Ingredientes:

-4 huevos L
-100 gr. azúcar
-pizca sal
-100 gr. harina
-1 cta. levadura en polvo tipo Royal
-opcional: 1 cta. vainilla líquida o azúcar avainillado (podéis aromatizarlo con ralladura limón o naranja, a gustos)

Preparación:

1- Hacemos la mezcla con Thermomix o tradicional. (Para la olla añadir 1 cta, de levadura Royal a la mezcla, queda mejor)Volcar en la cubeta engrasada.
2- Válvula abierta, menú horno, 25 minutos, 130º. Dejar enfriar , desmoldar y adornar o utilizar con rellenos para tartas.


Volcar la mezcla en la cubeta engrasada



Sin hornear



Ya horneado, podéis darle color con el cabezal, si queréis, yo no lo pongo, como le doy la vuelta



Pero qué sencillo es todo en la olla GM



Esponjosito y listo para rellenar o tomar con un buen tazón de leche!

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