Pastel de melocotón Thermomix


PASTEL DE MELOCOTÓN














INGREDIENTES:

-UNA LATA GRANDE DE MELOCOTÓN EN ALMIBAR
-20 BIZCOCHOS DE SOLETILLA (o comprados)
http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2011/04/bizcochos-de-soletilla.html

-250 GR. LECHE ENTERA
-50 GR. AZÚCAR
-3 HUEVOS
-2 CUCHARADAS DE LICOR ( OPTATIVO)
-1 Ó 2 CUCHARADITA DE CANELA ( A GUSTOS)
-NATA Y GUINDAS DECORAR

PREPARACIÓN:

1-PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
2-CORTAR LOS MELOCOTONES EN LÁMINAS.
3-MOJAR LOS BIZCOCHOS EN EL ALMÍBAR DE LA LATA, (YO LO HE UTILIZADO TODO) E IR PONIENDO UNA CAPA DE BIZCOCHOS, OTRA DE LÁMINAS DE MELOCOTÓN, ASÍ SUCESIVAMENTE, TERMINAR CON BIZCOCHOS.
4-LECHE, AZÚCAR, HUEVOS, LICOR Y CANELA, 30 SEG. VEL.5.
5-VOLCAR SOBRE EL MOLDE, TAPAR CON PAPEL ALBAL, Y LLEVAR AL HORNO POR ESPACIO DE UNOS 50 MINUTOS, (DEPENDE DE LO ALTO DEL MOLDE), PINCHAR CON AGUJA, SI YA ESTÁ, QUITAR EL ALBAL Y DEJAR OTROS 10 MINUTOS MÁS EN EL HORNO.
6-DEJAR ENFRIAR (MEJOR DE UN DIA PARA OTRO) , DESMOLDAR Y ADORNAR CON NATA.



MELOCOTÓN EN ALMIBAR Y BIZCOCHOS DE SOLETILLA CASERITOS


INTERCALANDO CAPAS DE BIZCOCHOS Y MELOCOTÓN EN LÁMINAS

                                     

FINALIZAMOS CON BIZCOCHOS


MEZCLA PARA QUE CUAJE EL PASTEL


ANTES DE HORNEAR, YA HORNEADITO


LO DEJAMOS ENFRIAR MUY BIEN, ANTES DE DESMOLDAR


AQUI DESMOLDADO Y SIN ADORNOS (QUE SOSO, VAMOS A SOLUCIONARLO,JEJEJ)


YA ESTÁ MÁS MONO, NO????



EL CORTE ES CHULI,NO???, QUEDA DELICIOSO, MUY SENCILLO Y ECONÓMICO, ESPERO QUE OS GUSTE (QUÉ REPETITIVA SOY;JAJAJAJA)
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