3 de mayo de 2017

Tortipizzas olla GM

Tortipizzas olla GM. 

Una manera diferente de comer tortilla y pizza. Para un picoteo, cumpleaños, cena informal.

Tortipizzas olla GM Ana Sevilla







*Con esta receta, podéis participar en el 49º JUANIRETO de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta,  ya sea con Thermomix,  tradicional u olla GM.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO hecho a mano, del 49º juanireto en la misma,  Y EL CORTE DE LA TORTILLA, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. 

Los regalitos que sortearé en la fecha tope, (3 Mayo al 7 Junio), serán:

-1er premio: Mi nuevo libro reversible para thermomix y tradicional Fiestas y Navidad y 2 flores de vinilo juaneras.




-2º premio: Mis 2 libros dulce y salado de recetas Thermomix y 2 flores de vinilo juaneras.



*3er premio: Mi libro para olla GM 2 flores de vinilo juaneras.






Para más información PINCHA AQUÍ!!



Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Ingredientes:

*Tomate:
-50 gr. cebolla
- aceite
-75-100 gr. bacon en taquitos
-1 vasito medidor tomate frito
-sal
-orégano

1- Pochar la cebolla picadita con un poco de aceite en menú sofreír.
2- Añadir el bacon, sofreír un par de minutos, tomate, sal y 1/2 cta. de orégano, remover, válvula cerrada, 3 minutos, turbo, 130º, alta presión. Reservar.


*Tortilla:
-200 gr. cebolla
-1/2 vasito medidor aceite
-550 gr. patatas chascadas pequeñas
-sal
-4 huevos M
-pimienta
-queso rallado y orégano espolvorear

1- Pochar la cebolla en pluma con el aceite y las patatas en menú freír hasta que estén blandas
2- Batir los huevos con sal y pimienta, y unir a las patatas. Cuajar en 2 tandas, repartir la mitad de mezcla en el fondo de la cubeta, extender la mitad del sofrito, queso rallado y orégano y cuajar 5 minutos en plancha, 130º, junto con el cabezal de hornear a 200º, unos 10 minutos.
A disfrutar otra manera de comer tortilla y pizza.
Recalentadas en el micro siguen de vicio!!!


Pochar la cebolla



Saltear un poco el bacon



hacer el tomate



Reservar



Pochar la patata con la cebolla



Bien pochadito



Mezclar con el huevo



Y en dos tandas



Repartir el sofrito



queso rallado y orégano



Lista , cuajar la otra tortipizza



Están buenísimas!!

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