Champiñones en salsa de pimentón Thermomix

Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Sanos y riquísimos champiñones, otra forma de hacerlos. Creo que os van a gustar.

Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.Ana Sevilla




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Ingredientes:

-6 dientes ajo (2+4)
-perejil
-25 gr. aceite
-unos 600 gr champiñones laminados
-1 cta. pimentón dulce o picante
-100 gr. vino blanco
-1 cda. sopera pan rallado
-pimienta
-sal


Preparación:

1- Picar dos dientes de ajo y perejil, 4 seg. vel.5. Reservar.
2- Picar restos de ajos, (4), bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír, 6 min. Varoma, vel.1.
3- Colocar la mariposa, agregar los champiñones laminados y el pimentón, 5 min. Varoma, vel, cuchara.
4- Agregar la majada reservada, vino blanco, pan rallado, pimienta y sal, 10-12 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar.

Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Hacer la majada y laminar los champiñones


Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Sofreír el resto de ajos


Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Sofreír los champiñones con el pimentón


Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Agregar restos de ingredientes


Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Listos, qué bien huelen


Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Yo los meto en un tupper a la nevera y saco como guarnición de carnes y pescados, mas sanos que as patatas fritas, jajaja.


Champiñones en salsa de pimentón con Thermomix.

Sanos, y rapiditos de hacer.


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