Macarrones carbonara exprés olla GM

Macarrones carbonara expres olla GM.

En un plis-plas, un plato famoso en el mundo entero. Con olla gm mucho más rápido.

Macarrones carbonara exrpés Ana Sevilla Olla GM


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Ingredientes:

-80 gr. cebolla
-1 diente ajo
-aceite
-120 gr. bacon en tiras (O taquitos de pavo)
-1  y 1/2 vasito medidor leche evaporada Ideal o nata cocinar o nata vegetal
-3 vasitos agua
-1 cta colmada sal
-pimienta negra
-nuez moscada
-300 gr. macarrones
-queso rallado gratinar


Preparación:

1- Pochar en plancha la cebolla y ajo bien picaditos en un poco de aciete hasta que tome color. Añadir el bacon y sofreír un poco hasta que se dore.
2- Añadir la leche Ideal, agua, sal, pimienta, nuez moscada y macarrones, remover bien: Válvula cerrada, menú guiso, 8 minutos, 130º, baja presión.
3- Despresurizar, remover, dejar reposar 5 minutos, espolvorear queso rallado y gratinar unos 10-15 minutos con el cabezal a 250º.

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Hacemos el sofrito


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Cuando suelte la grasita


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Añadir resto de ingredientes


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Listos, falta el toque final!


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Unos minutos el cabezal para dorar


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Y a comer!!!


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Más rapiditos no pueden ser!

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