24 de enero de 2015

Bizcocho San Marcos olla GM

Y para celebrar el cumple de mi mami, con su tarta preferida, qué mejor que la tarta San Marcos, con el bizcocho hecho en olla GM.


Bizcocho San Marcos olla GM Ana Sevilla






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Ingredientes:

-4 huevos
-150 gr. azúcar
-130 gr. nata cocinar o montar
-110 gr. aceite oliva suave (o girasol)
-200 gr. harina
-50 gr. cacao en polvo la taza
-1 sobre levadura tipo Royal
-pizca sal

1-Hacer la mezcla con Thermomix o tradicional
2- Volcar en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno , 120º, 50 minutos.
 Dejar enfriar y desmoldar.


Volcar la mezcla en la cubeta engrasada



Antes de hornear



Ya horneado



Dejar enfriar sobre rejilla



Dividir en 3 y montar la tarta con los rellenos



De un día para otro, más rica aún!!



Felicidades MAMÁ!!

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