Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Llamativo y delicioso bizcocho cebra o veteado, que al servirlo en la mesa , no deja indiferente a nadie, por su sabor y apariencia! 

Bizcocho veteado (Cebra) Ana Sevilla olla GM


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM


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Ingredientes:

*Mezcla amarilla:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-85 gr. nata cocinar
-85 gr. aceite oliva suave o girasol
-170 gr. harina
-2 ctas. café levadura en polvo
-una cta. café vainilla líquida (os sirve un sobre de azúcar avainillada)
-pizca sal
-colorante (sirve el artificial de la paella, el naranja, sólo un pizco)

*Mezcla cacao:
-2 huevos
-100 gr. azúcar
-85 gr. nata cocinar
-85 gr. aceite oliva suave o girasol
-140 gr. harina
-2 ctas. café levadura en polvo
-30 gr. cacao en polvo (hacendado, pero sirve puro)
-pizca canela
-pizca sal

Preparación:

1- Hacer las mezclas con Thermomix o tradicional.
2- Verter cucharada a cucharada en el centro de la cubeta engrasada, alternando los colores, siempre una encima de la otra, como muestran las fotos, la masa sóla se extiende en capas.
Con el filo de un cuchillo, hacer como porciones, llegando al final, una empezando desde el centro, y la siguiente, al revés, empezando como a "cortar" desde el borde del molde, así alternativamente.
7- Válvula abierta, menú horno, 120º, 60 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

                                                                          capa amarillita


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

                                                                       capa de cacao


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Vamos poniendo cucharadas alternas de las cremas, se me iban para un lado, un misterio,a jajaj


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Antes de hornear


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Le pasamos el filo d eun cuchillo como si cortáramos porciones, sin llegar al fondo de la cubeta eh?


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Y horneado, le mejor el corte, jejeje


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

 Y el corte, las vetas bastante decentes, jejeje


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Está de miedo, con el toque de cacao !


Bizcocho veteado (Cebra) olla GM

Qué rico y sin pasar calor con el horno
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