Pavo estofado a la naranja olla GM

Pavo estofado a la naranja olla GM

Si os gustan las recetas ligeras, esta es la vuestra, queda delicioso, y la carne blandita, perfecta.

Pavo estofado a la naranja olla GM Ana Sevilla


Pavo estofado a la naranja olla GM

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Ingredientes:

-800-1 Kg. pavo guisar en trozos
-sal
-pimienta
-aceite
-150 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-75 gr. pimiento verde italiano
-4 cdas. tomate nat. troceado
-1/2 vasito medidor vino blanco
-1 vasito zumo naranja
-1 vasito caldo pollo
-1 cta. postre maizena
- 2 zanahorias en rodajas

Preparación:

1- Salpimentar los trozos de pavo, calentar un poquito de aceite en la cubeta en menú freír y dorar la carne, hasa que cambien de color. Reservar.
2- Sofreír la cebolla, ajos y pimiento picado, hasta que esté blando, añadir el tomate y pochar unos 4 minutos.
3- Agregar el vino blanco, zumo de naranja, maizena disuelta en el caldo de pollo frío, dar un hervor. A continuación el pavo, zanahoria en rodajas, sal y pimienta, válvula cerrada, menú guiso, 15 minutos, 140º, media presión. Podéis reducir después un poco la salsa destapado en menú freír.

Pavo estofado a la naranja olla GM

Salpimentar la carne


Pavo estofado a la naranja olla GM

Sofreír un poco hasta que cambie de color


Pavo estofado a la naranja olla GM

Pochar las verduras


Pavo estofado a la naranja olla GM

Añadir el tomate y guisar


Pavo estofado a la naranja olla GM

Cuando está el sofrito bien hecho


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Añadir el zumo y resto de ingredientes de la salsa


Pavo estofado a la naranja olla GM

Dar un hervor


Pavo estofado a la naranja olla GM

E introducimos la carne


Pavo estofado a la naranja olla GM

Esto huele que alimenta y la carne queda blandita , en su punto!


Pavo estofado a la naranja olla GM

Me pongo morada con este plato me chifla!!!

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