Tarta de manzana francesa olla GM

Tarta de manzana francesa olla GM.

Deliciosa Tarta de manzana, en sólo 35 minutos con olla GM.

Tarta de manzana francesa olla GM


Tarta de manzana

Tarta de manzana francesa olla GM

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ollas gm

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Ingredientes:

-1 lámina hojaldre o masa quebrada
-4 manzanas golden
-zumo limón rociar
-100 gr. azúcar glas
-3 huevos L
-200 gr. nata montar
-ralladura 1 limón o unas gotitas de esencia
- Pincelar: 1/2 sobre brillo tartas (Lidl) ó un poco de mermelada o azúcar invertido

Preparación:

1- Cortar el hojaldre junto al papel de hornear con el que viene debajo,  3 ó 4 cm. , más grande que el diámetro de la cubeta, si tenéis el cabezal de hornear, justo el diámetro del adaptador plateado. Introducir dentro del fondo de la cubeta y aplastar un poco los bordes contra las paredes y pinchar bien con un tenedor.
2- Colocar sobre el hojaldre las manzanas en cuartos haciendo unos cortes previamente, sin llegar al final. (Foto). Rociar con zumo de limón. Batir la nata con los huevos, ralladura o esencia y azúcar glas con el turmix, o 10 seg. vel.4 con Thermomix.
3- Volcar la preparación por encima de las manzanas. Yo aprochecho todo el reborde del hojaldre y lo coloco en medio a forma de rosa,jejeje.
4- Programar válvula abierta, horno, 160º, 40 minutos.
Podéis darle color con el cabezal de hornear en los útlimos 8 minutos a 250º, antes de terminar de hornear o gratinar en el horno convencional.
Dejar enfriar unos minutos en la cubeta, desmoldar y quitar el papel. Pincelar para dar brillo, con alguna de las tres opciones que doy.

Tarta de manzana francesa olla GM

Estiramos la masa sobre el papel


Tarta de manzana francesa olla GM

Si no tenéis el adaptador del cabezal de hornear, cortáis un círculo de 4 cm más que el diámetro de la cubeta


Tarta de manzana francesa olla GM

Recortar también el papel, así queda mejor acomodada en el fondo


Tarta de manzana francesa olla GM

Pinchamos bien


Tarta de manzana francesa olla GM

Cortar los cuartos de manzana sin llegar al final


Tarta de manzana francesa olla GM

Colcoar y rociar con zumo limon, no mucho eh?


Tarta de manzana francesa olla GM

Volcamos la preparación


Tarta de manzana francesa olla GM

Y con el recorte del hojaldre, lo enrolláis y hacéis una rosa, jaaj aquí no se tira naa!


Tarta de manzana francesa olla GM

Ya horneada, queda blanquita pero está bien hecha eh??


Tarta de manzana francesa olla GM

Si no tenéis cabezal, le dais color en el gratinador del horno


Tarta de manzana francesa olla GM

Ya está con colorín


Tarta de manzana francesa olla GM

Le dáis la vuelta y mirar qué bien se despega el papel


Tarta de manzana francesa olla GM

Pincelar para dar brillo, yo fui a lo rápido,ajaj con azúcar invertido


Tarta de manzana francesa olla GM

Y lista, con unas guindas para dar colorín, queda impresionante de buena!!

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