Tarta de jamón y queso Thermomix

Original tarta de jamón y queso, que un día se me ocurrió con tortitas de trigo, es deliciosa y muy fácil.
Con Thermomix.





*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

INGREDIENTES:

-250 GR. JAMÓN YORK EN LONCHAS
-200 GR. QUESO EN LONCHAS SEMICURADO
-60 GR. CEBOLLA
-30 GR. MANTEQUILLA O ACEITE OLIVA
-200 GR. NATA COCINAR
-100 GR. LECHE
-PIZCA NUEZ MOSCADA
-10 TORTITAS DE MEJICANAS DE TRIGO
-180 GR. QUESO RALLADO 4 QUESOS (100 + 80)
-QUESO DE UNTAR

PREPARACIÓN:

1- PICAR EL JAMÓN YORK Y EL QUESO, ECHAR LAS LONCHAS ENTERAS AL VASO, 12 SEG. VEL.3. RESERVAR.
2-SIN LAVAR EL VASO, CEBOLLA, 2 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS, AÑADIR LA MANTEQUILLA Y SOFREÍR 7 MIN. VAROMA, VEL.1.
3- AGREGAR LA NATA, LECHE Y NUEZ MOSCADA , 5 MIN. 100º, VEL.3.
4- AÑADIR LA PICADA Y EL QUESO RALLADO (100 GR.) Y MEZCLAR 5 SEG. VEL.3. DEJAR TEMPLAR UN POCO PARA QUE TOME CONSISTENCIA.
5- ENGRASAR UNA FUENTE APATA PARA HORNO CON ACEITE, COLOCAR UNA TORTITA, EXTENDER DOS CUCHARADAS SOPERAS DEL RELLENO, IR ALTERNANDO CAPAS, TERMINAR CON UNA TORTITA.
6- CUBRIR LA SUPERFICIE Y LOS BORDES CON QUESO DE UNTAR, ESPOLVOREAR EL RESTO DE QUESO RALLADO (80 GR) Y GRATINAR UNOS MINUTOS HASTA QUE ADQUIERA COLOR.
SERVIR CALIENTE.

* NOTA:
SI QUERÉIS REBAJAR CALORÍAS, YO HE UTILIZADO, NATA DE COCINAR, QUESO EN LONCHAS LIGHT, QUESO DE UNTAR LIGHT Y LECHE DESNATADA.
SI OS SOBRA ALGO, CALENTADLO EN EL MICRO, VERÉIS QUÉ RICO!!!!! NO AÑADIR NADA DE SAL, CON LA DEL JAMÓN YORK ES SUFICIENTE.



                                            INGREDIENTES UTILIZADOS



                                            ECHAR LAS LONCHAS ENTERAS AL VASO




YA PICADITO EL JAMÓN Y EL QUESO




                              PICAMOS LA CEBOLLA Y AÑADIMOS LA MANTEQUILLA




CEBOLLA YA SOFRITA



DEJAMOS UNOS MINUTOS TEMPLAR PARA QUE LA MEZCLA TOME CUERPO



ENGRASAMOS UNA FUENTE PARA QUE NO SE PEGUE LA TARTA



                                                EMPEZAMOS CON UNA TORTITA
                                                   
                                    

            EXTENDEMOS CAPAS DE RELLENO Y VAMOS TAPANDO CON LAS TORTITAS



                                                             YA MONTADA LA TARTA



                                    CUBRIMOS CON UNA CAPITA DE QUESO DE UNTAR



                                                    YA CUBIERTA CON EL QUESO



                              ESPOLVOREAMOS CON EL RESTO DE QUESO RALLADO




YA GRATINADITO EL INVENTO, QUÉ BUENO!!!!!!! TIENE UN CORTE MARAVILLOSO VERDAD????



SÚPER FÁCIL, ECONÓMICA Y CON SABOR ENTRE CROQUETAS Y SANDWICH, ESPERO QUE OS GUSTE MI INVENTILLO, COMO NO!!!!!!

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