Pollo guisado con puré de patatas

Pollo guisado con puré de patatas

Pollo guisado con puré de patatas thermomix


Ingredientes

1 k.de contramuslos de pollo sin piel
1 cebolla
3 ajos
1 pastilla de caldo de pollo
1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
un bote de champiñones
perejil,pimienta,curry y laurel
4 cucharadas de tomate triturado
25 gr. aceite
1 zanahoria en trozos
medio calabacín sin pelar

50 gr, vino blanco

Preparación

Adobar el pollo con sal,pimienta y curry
cebolla,ajos,pimientos,calabacín,perejil 3 seg. vel.5
aceite varoma 10 min. vel.1 sin el cubilete
tomate 4 min.varoma vel.1 con el cubilete
pollo,champiñones,zanahoria 5 min. varoma,giro izda. vel. cuchara
vino blanco,pastilla,laurel y un poco de agua 25 min.varoma,vel.cuchara ,giro izda.

hacer puré de patatas en th y hacer rosetones como en la foto (opcional)



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