Carrilleras a la cerveza Thermomix

Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix.

Una de las carnes que más me gustan, y con 4 ingredientes. ¿Qué más se puede pedir?

Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix


Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix Ana Sevilla

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Ingredientes:

-200 gr. cebolla
-30 gr. ajos pelados
-50 gr. aceite
-unos 800 gr. carrilleras cerdo limpias
-sal
-pimienta
-300 gr. cerveza
-2 hojas laurel
-1 pastilla caldo carne
-perejil picado


Preparación:

1- Picar la cebolla y ajos, 4 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite, 10 min. Varoma, vel. cuchara.
2- Agregar las carrilleras salpimentadas, cerveza, laurel y pastilla carne, 50 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.
3- Programar otros 20 min., Varoma, giro izda, vel. cuchara.
Servir bien calientes espolvoreadas con perejil picado.


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Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix

Pochar la cebolla y ajos


Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix

Guisar


Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix

Listas, umm 


Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix

Quedan tiernísimas.

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