Sofrito para envasar (Fritada) Thermomix

Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix.

Súper cómodo para multitud de preparaciones, arroces, guisos, empanadas....

Sofrito para envasar (Fritada), Ana Sevilla con Thermomix.





libros thermomix


Mis libros para Thermomix, dulce y salado, más info: haorion@hotmail.com


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradiconal.

Ingredientes:

-400 gr.  pimiento rojos
-160 gr. pimiento verde freír
-350 gr. cebolla
-3-4 dientes ajo láminas
-200 gr. calabacín
-2 ctas. sal
-100 gr. aceite oliva
-200 gr. tomate nat. troceado o triturado
-100 gr. tomate frito
-pimienta


Preparación:

1- Trocear las verduras, pimiento rojo y verde, 4 seg vel.4. Añadir la cebolla en pluma fina, los ajos en láminas, el calabacín en dados, aceite y sal, 25 min. Varoma, giro izda, vel.1. Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar.
2- Agregar el tomate troceado y frito, y pimienta, 15 min. , Varoma, giro izda, vel. 1, Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar.
Envasar en tarros y hacer el vacío o cocer unos 25 minutos y listo para mucho tiempo.
*Sirve para sofritos de arroces, empanadas, rellenar tortitas , mezclado con atún y queso rallado, tiene multitud de usos y es súper cómodo.



Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Preparar las verduras


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Picar los pimientos


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Trocear resto ingredientes


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Sofrito


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

añadir el tomate


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Listo a embotar


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Cocer los tarros 25 minutos cubiertas las tapas con agua, y contando desde que comienza a hervir el agua,


Sofrito para envasar (Fritada) con Thermomix

Ya la despensa con unos cuantos no me llegan para todo el verano eh? 

Sofrito para envasar (Fritada), Ana Sevilla con Thermomix.


Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información