Arroz con salchichas al vino tinto olla GM

Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM.

Una combinación bien rica, con el toque de vino, un arroz muy original.

Arroz con salchichas al vino tinto olla GM Ana Sevilla





Ollas gm

Para más información PINCHA AQUÍ!!


Libros thermomix


Para más información pincha aquí!!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:

-400-500 gr. salchichas frescas (Pollo, pavo, cerdo...)
-aceite
-2 dientes ajo en láminas
-3/4 vasito medidor vino tinto
-1/2 cta. orégano
-1/2 cebolla
-1 pimiento verde
-1 vasito medidor tomate nat. triturado
-1 cta. pimentón
-1 hoja laurel
-3 vasitos medidores arroz
-4 vasitos caldo carne (O agua y pastilla)


Preparación:

1- Cortar las salchichas en 3-4 trozos. Sofreír en un poco de aceite los ajos en láminas, cuando comiencen a dorar, añadir los trozos de salchichas y dorar. Agregar el vino tinto y orégano y dejar evaporar el alcohol destapado 4-5 minutos, Reservar este sofrito.
2- Sin lavar la cubeta, sofreír la cebolla y pimiento picaditos. Cuando esté blando, añadir el tomate y pimentón, remover, válvula cerrada, menú turbo, 3 minutos, 130º, alta presión.
3- Agregar el arroz, sofreír un poco, el sofrito reservado de salchichas con el jugo, caldo y laurel:
*Modelo E: Válvula cerrada, menú guiso, 8 minutos, 130º, media presión.
*Modelo F y G: Válvula cerrada, menú arroz, 8 minutos, 130º, alta presión.
Dejar reposar 5 minutos y servir.

Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Sofreír las sachichas con el ajito en láminas, 


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Ya doraditas


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Añadir el vino y especias


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Guisar 


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Reservamos


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Hacer el sofrito

Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Ya listo


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Rehogar un poco el arroz


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Y a cocer, umm


Arroz con salchichas al vino tinto en olla GM

Remover y a degustar un completo plato!


Arroz con salchichas al vino tinto olla GM Ana Sevilla




Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información