Potaje de verduras olla GM

Potaje de verduras olla GM.

Os aseguro que no os costará mucho comer así verdura sana, Potaje de verduras olla GM.

Potaje de verduras Ana Sevilla olla GM




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Ingredientes:

-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-180 gr. pimiento rojo
-90 gr. pimiento verde
-60 gr. puerro (Sólo la parte blanca)
-aceite
-1 vasito medidor tomate nat. triturado
-200 gr. calabacín (Con o sin piel)
-200-250 gr champiñones laminados
-100 gr. zanahoria en rodajas finas
-250 patatas en cuadraditos
-1 cta, pimentón dulce
-1 hoja laurel
-1/2 vasito medidor vino blanco
-1 cta. sal
-2-3 vasitos medidores caldo de verduras o agua (Según os guste más caldoso o menos)
-pimienta
-1 cta ajo en polvo


Preparación:

1- Pochar en menú freír sin tapa, con el aceite bien caliente, la cebolla, pimiento rojo y verde, ajos y puerro picaditos hasta que esté blando, unos 10-15 minutos.
2- Añadir el tomate, calabacín, champiñones ,  patatas  y pimentón, remover y , válvula cerrada, menú turbo, 5 minutos, 130º, media presión.
3- Laurel, vino blanco, sal, caldo verduras, pimienta y ajo en polvo, remover bien, Válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, 130º, media presión.
Dejar reposar tapado unos 5 minutos.
*Podéis variar las verduras, a vuestro gusto.

Potaje de verduras olla GM

Preparar las verduras


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Bien picaditas pochar 

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Bien sofrito


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Añadir resto de ingredientes y sofreír de nuevo


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En un tris cocemos todo


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Umm, os aseguro que no os costará nada comer así verdurita sana


Potaje de verduras Ana Sevilla olla GM

A disfrutar!

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