Garbanzos con arroz Thermomix

Garbanzos con arroz con Thermomix.

Un plato de cuchareo estupendo, para el frío. Bajo en grasas y con ingredientes de andar  por casa.


Garbanzos con arroz Ana Sevilla con Thermomix


Garbanzos con arroz con Thermomix


Libros thermomix

Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

-800 garbanzos cocidos
-3 dientes ajo
- 25 gr. aceite
-200 gr. cebolla
-150 gr. tomate nat. triturado
-1 cta. pimentón
-1-2 huevos cocidos
- 900-1.000 gr. caldo de carne salado (O agua y pastilla)
-comino molido
-laurel
-80-100 gr.  arroz
-100 gr. jamón serrano en tacos


Preparación:

1- Reservar 60 gr. de garbanzos cocidos y el resto, colocar en el fondo del varoma.
2- Picar los ajos, 5 seg. vel.5. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, picar la cebolla con el aceite, 2 seg vel.5. Pochar 10 min. Varoma, vel.1, sin cubilete.
4- Añadir el ajo picado, tomate, 5 min. Varoma, vel.1.
5- Agregar los huevos cocidos, pimentón, garbanzos reservados y 150 gr. de caldo de carne, y triturar 20 seg. vel.7.
6- A continuación, resto de caldo, comino, laurel, arroz y jamón, colocar el varoma en su posición y 18 min. 100º, giro izda, vel.1.
Volcar los garbanzos en una cazuela, el contenido del vaso, dar un hervor, para que se junten los sabores. Dejar reposar unos minutos y servir.

Garbanzos con arroz con Thermomix

Preparar los ingredientes


Garbanzos con arroz con Thermomix

Pochar la cebolla



Sofreír el tomate


Garbanzos con arroz con Thermomix

El sofrito listo


Garbanzos con arroz con Thermomix

Triturar


Garbanzos con arroz con Thermomix

Añadir el resto


Garbanzos con arroz con Thermomix


Garbanzos con arroz con Thermomix

Volcar todo en una cazuela


Garbanzos con arroz con Thermomix

Y a cucharear!!


Garbanzos con arroz Ana Sevilla con Thermomix

Me encanta este plato,!!

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información