Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Potaje de garbanzos con patatas olla GM.

Plato de cuchareo estupendo, Potaje de garbanzos con patatas, y preparar un buen pan, jeejeje.

Potaje de garbanzos con patatas olla GM Ana Sevilla



Olla gm

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Ingredientes:

-1/2  cebolla
-2 dientes ajo
-1/2 pimiento rojo
-1 pimiento verde italiano
- aceite
-1/2 vasito medidor tomate nat. triturado
-500-600 gr. patatas chascadas
-1 cta. postre pimentón
-140 gr. chorizo fresco en tacos (2 chorizos)
-4-5 vasitos medidores agua
-comino molido
-1 hoja laurel
-cacito o pastilla carne
-sal
-400 gr. garbanzos cocidos


Preparación:

1- Picar menudo la cebolla, ajos, pimiento rojo y verde,  y sofreír hasta que esté blando.
2- Añadir el tomate triturado, remover, y válvula cerrada, menú turbo, 3 min.130º, alta presión.  Después, podéis triturar un poco las verduras con un poco de agua, si no os gusta notarlas.
3- Agregar las patatas chascadas, pimentón, y chorizo en tacos y sofreír un minuto removiendo.
4- A continuación el agua,  comino, laurel, cacito o pastilla, sal y chorizo, válvula cerrada, menú guiso, 3 minutos, 130º, media presión.
5- Agregar los garbanzos, remover y  válvula cerrada, menú guiso, 1 minuto, media presión, 130º. Dejar reposar unos minutos y servir bien calientes.
*Podéis dejar el caldo más espesito, chafando alguna patata .

Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Hacer el sofrito


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Añadir el tomate


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Bien pochadito


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Sofreir un poco las patatas


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Sólo que se mezclen los sabores


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Una vez cocidas las patatas


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Añadir los garbanzos y guisar un poquito para que todo tome sabor


Potaje de garbanzos con patatas olla GM

Dejar reposar unos minutos y chafar alguna patata contra las paredes de la cubeta, así queda el caldo mas trabadito.


Potaje de garbanzos con patatas olla GM Ana Sevilla

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