Coulant de turrón

Un delicioso postre navideño! Coulant o de turrón o volcán. Muy, muy sencillo, que triunfará en vuestras mesas. Con Thermomix.

Colulant de turrón Ana Sevilla Con Thermomix


38º JUANIRETO "ESPECIAL NAVIDAD":

*Con esta receta, podéis participar en el 38º JUANIRETO de mi grupo  Juaneando con Ana Sevilla, entre todos los que pertenezcan a él.

El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta,  ya sea con Thermomix,  tradicional u Olla GM.
 Sólo deberéis publicar en mi grupo LA FOTO CON UN CARTELITO del 38º juanireto en la misma, y os iremos apuntando en un documento AQUÍ!! , que abro para tal fin. 

El último día de la fecha tope, sortearé estos regalitos entre todos los participantes:


-1er premio: Mis 2 libros dulce y salado de recetas Thermomix y 2 flores de vinilo juaneras.



-2º premio: Mi libro para olla GM y 2 flores de vinilo juaneras.





-3er premio: Delantal juanero, taza juanera y 2 flores de vinilo juaneras.




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         Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Olla GM.

Ingredientes:

-120 gr. harina
-mantequilla y harina encamisar
-280-300 gr. turrón blando (Jijona)
-5 huevos L
-120 gr. azúcar
-4-6 gotitas aroma almendras o turrón (Opcional)
-azúcar glas espolvorear


Preparación:

1- Tostar la harina, 10 min. 100º, vel.3. Sin cubilete. Mover de vez en cuando la thermomix para que baje de las paredes. Dejar enfriar en el mismo vaso completamente.
2- Mientras, encamisar 8-10 moldes individuales de metal desechables Albal o de silicona. (Encamisar significa pincelar con mantequilla fundida , espolvorear harina y sacudir el exceso). Reservar.
3- Añadir al vaso el turrón en trocitos, huevos, azúcar y aroma, triturar 20 seg. vel.6.
Llenar los moldes algo más de la mitad, como 3/4 partes.
4- Horno precalentado a 200º, unos 8-10 minutos. O congelar y directamente del congelador, horno precalentado a 200º, unos 18-20 minutos. (Calor arriba y abajo).
Servir recién horneados espolvoreados con azúcar glas.
El punto perfecto será el bizcocho hecho por fuera y líquido por dentro.


Tostar la harina



Triturar bien todos los ingredientes



La mezcla hecha



Llevar al congelador si queréis



Bien tapaditos



Los horneamos congelados 



En cuanto veáis que agritan ya están



Felices Fiestas!!!!


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