Tortilla de espinacas Thermomix

Tortilla de espinacas Thermomix.

En 10 minutillos, una rica Tortilla de espinacas, y no sabe a espinacassss!!! Para quien le cueste comer verduras.

Tortilla de espinacas Ana Sevilla con Thermomix


Tortilla de espinacas Thermomix


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Ingredientes:

-3-4 dientes ajo
- 15 gr. aceite
-150 gr. de gambas peladas
-25 gr. jamón serrano picadito
-sal
-300 gr espinacas frescas cortadas
-2 huevos L


Preparación:

1- Picar los ajos, 4 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír 6 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete.
2- Agregar las gambas y el jamón, 3 min. Varoma, giro izda. vel. cuchara.
2- Agregar las espinacas y un poco de sal, 5 min. Varoma, giro izda. vel, cuchara. Escurrir con el cestillo y mezclar con los huevos con sal batidos.
3- Cuajar en una sartén por ambos lados.

Tortilla de espinacas Thermomix

Picar los ajos y sofreir


Tortilla de espinacas Thermomix

Bien pochaditos, para que salga todo el aroma


Tortilla de espinacas Thermomix

Sofreír un poco el jamón y gambas


Tortilla de espinacas Thermomix

Ya sofrito


Tortilla de espinacas Thermomix

Guisar las espinacas, veréis cómo merman


Tortilla de espinacas Thermomix

Escurrir y mezclar con los huevos


Tortilla de espinacas Thermomix

La cuajamos y a disfrutar comiendo sano!!!


Tortilla de espinacas Ana Sevilla con Thermomix

Me encanta!!
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