Bizcocho de yogurt (Thermomix, tradicional y olla GM)

El bizcocho de toda la vida de Dios!! Bizcocho de yogurt, adaptado a Thermomix, olla GM y tradicional. Sencillísimo y de los más ricos!!

Bizcocho de yogurt  Ana Sevilla (Thermomix, tradicional y olla GM)










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Ingredientes:

*Tamaño normal:
-3 huevos L
-200 gr. azúcar
-120 gr. aceita girasol
-1 yogurt natural o de sabores
-200 gr. harina
-1 sobre levadura tipo Royal
-pizca de sal

Preparación:

1- Thermomix: Todos los ingredientes al vaso, 30 seg. vel.5.
2-Tradicional: Todos los ingredientes al vaso de la batidora y mezclar bien hasta que no queden grumos.

- Molde engrasado, horno precalentado a 180º, unos 40-45 minutos. Dejar templar y desmoldar.

3- Olla GM: Volcar la mezcla en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 120º, 60 minutos. Podéis ponerle 5 minutos el cabezal a 175º, así le quitamos la huemdad. Dejar templar y desmoldar.


*Tamaño XXL en olla GM:
-6 huevos L
-350-400 gr. azúcar
-2 yogures naturales
-240 gr. aceite girasol
-400 gr. harina
-2 sobres levadura tipo Royal
-2 pizcas sal

1- Mezclar bien todos los ingredientes.
2- Cubeta engrasada o forrada con papel de hornear, válvula abierta, menú horno, 95 minutos, 120º.
Dejar enfriar completamente y desmoldar.



Hacer la mezcla en un periquete



Lista



Volcar en un molde engrasado o en la cubeta de la GM



Antes de hornear



Yo le pongo un poquito el cabezal, para quitar huemdad por arriba, que será la parte de abajo cuando lo desmoldemos






Queda perfecto!! Este es el normal.

Y éstos son dobles, asi hago uno mas grande de una vez, porque para lo que dura, ajajaj








En su punto!!

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