Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Delicioso bizcocho que sirve para hacer la Carrot cake, o sólo, que está de vicio, os va a sorprender, aunque lleve zanahorias.

Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) olla GM


Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

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Ingredientes:

-100 gr. nueces
-340 gr. zanahorias sin piel
-260 gr. harina
-1 cta. bicarbonato
-2 ctas. levadura tipo royal
1/2 cta. sal
-2 ctas. canela
-4 huevos L
-250 gr. azúcar
-240 gr. aceite girasol
-1 cta. vainilla
-pizco nuez moscada, (opcional)

Preparación:

1- Romper las nueces toscamente con las manos, y dorar en menú plancha 3 minutos. Reservar.
2- Hacemos la mezcla con Thermomix o tradicional. Volcar en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 60 minutos, 120º. Después colocar el cabezal unos 5 minutos a 200º, Dejar enfríar, desmoldar y adornar.

Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Tostamos las nueces un poco, así se potencia el sabor


Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Peparamos los ingredientes


Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Volcar en la cubeta engrasada


Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Antes de hornear


Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Ya horneado,qué colorín


Bizcocho de zanahoria (Carrot cake) Olla GM

Yo le pongo un poquito el cabezal, asi se seca por arriba, que será la parte de abajo,ejeje
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