Menestra de verduras olla GM

Menestra de verduras olla GM

Un plato de verduras súper rápido.

Menestra de verduras Ana Sevilla


Menestra de verduras olla GM

ollas gm

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Ingredientes:

-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-aceite
-120 gr. bacon o jamón serrano en tiras
-1 cta. postre harina
-1 cta. pimentón dulce
-1 vasito medidor tomate frito
-1 pastilla o cacito caldo carne
-1 bolsa de 1 Kg. de menestra congelada
-4 vasitos medidores agua
-huevos cocidos (opcional)

Preparación:

1- Picar menuda la cebolla y ajos y pochar junto el bacon o jamón, con un poco de aceite en menú freír. Yo pongo la tapa y dejo unos 4-5 minutos válvula abierta, así no le damos ni una vuelta.
2- Añadir la harina, sofreír un minuto para que no tenga sabor a crudo removiendo bien en menú freír,  y a continuación el tomate frito y el pimentón. Remover bien.
3- La pastilla de caldo o cacito y menestra congelada (no es necesario descongelar previamente), cubrir con agua, mezclar y válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, media presión, 140º.. Rectificar de sal y servir si se quiere con cuartos de huevo cocido que le va muy bien a este plato.
(El tiempo de cocción, variará según el contenido de cal del agua de vuestras zonas).


Menestra de verduras olla GM

Utilizo esta menestra, que trae de todo, ejje


Menestra de verduras olla GM

Pochamos bien la cebolla, ajos y bacon


Menestra de verduras olla GM

Añadir resto ingredientes


Menestra de verduras olla GM

Remover bien y a guisar en 5 minutos


Menestra de verduras olla GM

Ya está, queda en su punto!!

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