Hamburguesas chicken and cheese Thermomix

Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

Sanas y riquísimas, horneadas o fritas, como queráis! 

Hamburguesas chicken and cheese (Pollo y queso) Ana Sevilla


Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

Libros thermomix


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Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-600 gr. pechuga pollo o pavo
-20 gr. maizena
-20 gr. salsa de soja suave (Opcional)
-1 huevo L
-sal
-pimienta
-150 gr. queso rallado 4 quesos
-aceite oliva embadurnar
-50 gr. queso parmesano rallado rebozar

Preparación:

1- Picar la cebolla 2 seg. vel.5.
2- Añadir la pechuga en trozos, 5 seg. vel.5.
3- Agregar la maizena, salsa de soja, huevo, sal (No poner mucha la soja y el parmesano ya son salados), pimienta y queso rallado 4 quesos, 10 seg. vel.5. Llevar en un bol tapado a la nevera un par de horas.
4- Embadurnar las manos con aceite de oliva, hacer bolas, aplastar y pasar por queso parmesano rallado.
5- Podéis hacerlas al horno, precalentado 200º- 210º, unos 20 minutos o en la sartén con un pizco de aceite. Quedan mas jugositas en la sartén o a la plancha.
*Congelan muy bien en crudo ya formadas.
*Receta de mi pan de hamburguesas , ese que véis en las fotos PINCHA AQUÍ!!.


Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

picamos la cebolla


Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

añadimos el pollo en trozos


Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

ya la masa lista la llevamos a la nevera para que tome cuerpo


Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

formamos las hamburguesas y pasamos por queso parmesano rallado


Hamburguesas de pollo y queso Thermomix

las podéis pasar por la sartén o el horno, en mi casa han triunfado más las de la sartén, jeje el quesito doradito le da un gustín.

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