Hamburguesas chicken and cheese Thermomix

Hamburguesas chicken and cheese, vamos, en cristiano, Hamburguesas de pollo y queso, jjajjaj, para que nos entendamos, sanas y riquísimas, horneadas o fritas, como queráis! Con Thermomix.

Hamburguesas chicken and cheese (Pollo y queso) Ana Sevilla








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Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-600 gr. pechuga pollo o pavo
-20 gr. maizena
-20 gr. salsa de soja suave (Opcional)
-1 huevo L
-sal
-pimienta
-150 gr. queso rallado 4 quesos
-aceite oliva embadurnar
-50 gr. queso parmesano rallado rebozar

Preparación:

1- Picar la cebolla 2 seg. vel.5.
2- Añadir la pechuga en trozos, 5 seg. vel.5.
3- Agregar la maizena, salsa de soja, huevo, sal (No poner mucha la soja y el parmesano ya son salados), pimienta y queso rallado 4 quesos, 10 seg. vel.5. Llevar en un bol tapado a la nevera un par de horas.
4- Embadurnar las manos con aceite de oliva, hacer bolas, aplastar y pasar por queso parmesano rallado.
5- Podéis hacerlas al horno, precalentado 200º- 210º, unos 20 minutos o en la sartén con un pizco de aceite. Quedan mas jugositas en la sartén o a la plancha.
*Congelan muy bien en crudo ya formadas.
*Receta de mi pan de hamburguesas , ese que véis en las fotos PINCHA AQUÍ!!.



picamos la cebolla



añadimos el pollo en trozos



ya la masa lista la llevamos a la nevera para que tome cuerpo



formamos las hamburguesas y pasamos por queso parmesano rallado



las podéis pasar por la sartén o el horno, en mi casa han triunfado más las de la sartén, jeje el quesito doradito le da un gustín!



con pan recién hechito, bufff, qué ricas!!!!



en mi pizarra juanera, recién enviada de una juanera, jejej gracias Diana!!



se nota bien cuál es la de la sartén verdad?ejjejej



dos formas de hacerlas, ambas muy , muy sanitas



os animo a hacerlas, están de miedo!!!



 aquí el corte de la de la sartén, ummm con el quesito fundido



y las del horno, quedan mas blanquitas, podéis darle un golpe de gratinador, si queréis!!

Ay que ver lo que dá de sí en mis manos unas pechugas de pollo, jajaja mi carne preferida,jajajaj Espero que os gusten!!!

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