Bizcocho de manzana olla GM

Bizcocho de manzana olla GM

Uno de mis bizcochos preferidos, queda jugoso y con un saborín!! Me chiflan los dulces con frutas!.

Bizcocho de manzana Ana Sevilla


Bizcocho de manzana olla GM

Bizcocho de manzana olla GM

Bizcocho de manzana olla GM


Con esta receta podéis participar en el 20º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, para participar, ya sabéis, como siempre, quien quiera realizar la receta, (De cualquier forma es válido eh?, Con Thermomix, Tradicional, con KitchenAid u olla GM), sólo deberéis publicar la foto en mi grupo, y entre todos los participantes sortearé el detalle que véis a continuación, en la fecha tope del documento AQUÍ!!que abro para tal fin.

regalo 20º juanireto

Y por estar ya cercano San Valentín, un molde para hacer huevos y magdalenas con forma de corazón!


ollas gm

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Ingredientes:

-2 manzanas (Reineta, golden....)
-1/2 medio limón
-3 huevos
-180 gr. azúcar
-2 pellizcos sal
-200 gr. nata cocinar
-50 gr. mantequilla fundida o aceite girasol u oliva suave
-1 cta. vainilla líquida o azucarada
-1/2 cta. canela
-260 gr. harina
-2 ctas. levadura tipo Royal

Preparación:

1- Hacer la mezcla de la forma que deseemos con Thermomix, Tradicional o KitcheAid
2- Con la cubeta engrasada con aceite, poner la mitad de la preparación, colocar gajos de manzana, cubrir con el resto de mezcla y terminar con manzana.
3- Válvula abierta, menú horno, 130º, 50 minutos. Abrir y dorar con el cabezal  unos 5-8 minutos a 200º.
Dejar templar y desmoldar.
Dar brillo con mermelada caliente mezclada con agua, o cobertura de brillo del lidl o azúcar invertido pincelando con una brocha.


Bizcocho de manzana olla GM

Hacemos la mezcla


Bizcocho de manzana olla GM

Rociar los gajos de manzana con zumo para que no se oxiden


Bizcocho de manzana olla GM

Volcar la mitad de la preparación


Bizcocho de manzana olla GM

Cubrir con manzanas


Bizcocho de manzana olla GM

Y volcar la otra mitad


Bizcocho de manzana olla GM

Terminar con manzana


Bizcocho de manzana olla GM

Ya está horneado


Bizcocho de manzana olla GM

Le damos un poco de color con el cabezal


Bizcocho de manzana olla GM

Y un poco de brillo


Bizcocho de manzana olla GM

Y listo, a que queda chulo??


Bizcocho de manzana olla GM

Me encanta este bizcochito, jugoso y con un sabor que me recuerda a los dulces de siempre!


Bizcocho de manzana olla GM

Elegid el tipo de manzana que os guste!

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