Bases de bizcochos expres

Más rápido, no se puede hacer un bizcocho esponjoso, como base para tartas, o simplemente para degustar sólo. Quedan de cine!!
Con Thermomix.

Bizcocho thermomix









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Ingredientes:

-2 huevos L
-50 gr. azúcar
-pizca sal
-50 gr. harina
-1/2 cta. levadura tipo Royal
-1 cta. vainilla
*Si hacéis el de cacao, añadir 20 gr. de cacao.

Preparación:

1- Engrasar un molde. Resevar.
2- Colocar la mariposa, huevos, azúcar y sal, 4 min. 37º, vel.3 1/2.
3- Añadir la harina, levadura y vainilla, 10 seg. vel.2. Quitar la mariposa y terminar de envolver. Volcar sobre el molde engrasado, dar unos golpecitos con el molde contra la meseta, para que no quede aire. Tapar con film, hacer unos agujeritos y llevar al microondas, a máxima potencia de 2 a 3 minutos. Yo lo tengo justo 2,30 minutos, dependerá de cada aparato. Dejar enfriar y desmoldar.
*Si lo queréis de cacao, con añadirle 20 gr. de cacao en polvo a la taza tipo Valor, en el paso de poner la harina, listo morenito, jejeje.



Pincelamos el molde



Blanqueamos los huevos , hasta que doblen volumen



Ya blanqueados los huevos, añadimos el resto ingredientes



Volcamos sobre el molde engrasado, damos unos golpecitos contra la meseta, para que no queden burbujas de aire



Ya estás listo, en menos de 3 minutos , magia potagia!!



Tapamos con film y hacemos unos agujeritos con un cuchillo



Es como magia, jajajaj



Aquí, haciendo el de cacao



ahora el morenito, para una tarta helada que le va muy bien el chocolate,jejee



Tapamos con film y hacemos agujeritos con un cuchillo



Ya adornaditos para las fotos, claro, jeje



Qué espojosito eh?? Ya os enseñaré las tartas que he hecho con ellos, jejee



Ésto es una comodidad!!



Aquí , experimentando con doble de cantidades, puse 6 min. a blanquear los huevos y 4 minutos en el microondas.



Hombre, no queda como en el horno, pero esponjoso, queda un rato eh? Para un apaño!
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