Chorizos de pollo o pavo Thermomix

Jejeje, chorizos de pollo o pavo?? Pues sí, y bien fáciles y sanos, con Thermomix.

Chorizos de pollo o pavo Ana Sevilla






*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-450 gr. pechugas
-50 gr. queso untar
-1 huevo L
-25 gr. leche en polvo (o queso de untar o quesitos)
1 cta. ajo en polvo
-1 cta. sal
-1/2 cta.pimienta negra molida
-1/2 cta. pimienta blanca molida
-nuez moscada
-1 cta. pimentón dulce
-600 gr. agua (vaso)

Preparación:

1- Echar las pechugas en trozos en el vaso y picar, 5 seg. vel.5.
2- Añadir el huevo, leche en polvo, queso de untar, ajo en polvo, sal, pimienta negra y blanca, nuez moscada y pimentón, 5 seg. vel.5. Llevar en un bol tapado a la nevera una hora para que tome consistencia.
3- Cortar trozos de film, echar dos cucharadas de la preparación, enrollar y girar agarrando los extermos del film rodando el rulo sobre la meseta, hasta que se forme el chorizo. (Salen 6 unidades). Colocar en el fondo del varoma, echar agua al vaso y programar 20 min.Varoma, vel.2. Dejar templar, quitar el film y pasar por una sartén con un chorrito de aceite a fuego alto. No os paséis , sólo es dorarlos por fuera y calentar por dentro, la carne ya está cocinada, si no os quedarán secos eh?
Podéis congelarlos sin pasar por la sartén.



pechugas enteras



picamos las pechugas


añadimos el resto de ingredientes



ya la masa lista, la llevamos un rato a la nevera para que tome cuerpo



echamos porciones sobre el film



enrollamos girando agarrando los extremos girando sobre la meseta



listos los choricitos



colocamos en el varoma



ya hechos al vapor



quitamos el film



pasamos por la sartén con un chorrín de aceite hasta que se doren



sin pasar por la sartén , los congelo al vacío y perfectos, a mi hija le chifla este invento, jajajaja



con unas patatitas (yo no las caté) ejejeje plato completito!!!



económicos, fáciles, diferentes y originales, ricos, ricos!!! En mi casa han triunfado!!!



a que parecen chorizos criollos?????



gustáis???? Espero que os guste ésta nueva loca idea!!!!


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