Patatas rellenas de pizza

Unas patatas rellenas con sabor a pizza, que se me ocurrieron un día, hay que innovar, jajaja
Con Thermomix.










*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-6 patatas medianas del mismo tamaño (unos 1200 gr) lavadas con piel
-aceite oliva pincelar
-sal
-pimienta
-75 gr. cebolla
-200 gr. tomate triturado natural
-25 gr. aceite
-120 gr. bacon en tacos
-1 cta. orégano
-queso rallado mozarella espolvorear

Preparación:

1- Cortar las patatas por la mitad, pincelar con aceite de oliva y salpimentar. Colocar en una fuente, tapar con film, hacer unos agujeritos y llevar al microondas, máxima potencia de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar, vaciar. Reservar relleno y cascos.
2- Cebolla, 2 seg. vel. 5. Bajar restos, añadir el aceite y sofreír 6 min. Varoma, vel.1.
3- Agregar el bacon, 2 min, Varoma, giro izda, vel. cuchara.
4- Tomate, orégano y sal, 4 min. Varoma, giro izda, vel. 1. Reservar.
5- Sin lavar el vaso, picar el relleno de las patatas, 2 seg. vel.5. Agregar el tomate y mezclar 2 seg. vel.5.
6- Rellenar las patatas, espolvorear la mozarella  y orégano y gratinar 10 minutos.




                                                 pincelamos las patatas con aceite de oliva


                                                    salpimentamos, ya listas en el micro



                                                                    sofreímos la cebolla



                                                                          ahora el bacon



                                                               reservamos la salsa



                                            vaciamos las patatas una vez hayan templado



                                                            picamos el relleno de patata



                                                               ya mezclado con el tomate



rellenamos las patatas



espolvoreamos con queso y orégano



ya gratinadas a disfrutar!!!



otra idea económica, rápida y riquísima!!!!



os van a encantar y súper sencillas!!!



saben a pizza, eso ha dicho mi hija, de ahí el nombre que les puse,jejejej



quedan deliciosas, espero que os gusten!!!



jugositas y ricas, ricas!!!! Ya sabéis que en mi casa todo lo que sepa a pizza, mola!! jejejeje


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