Magdalenas de aceite

Unas deliciosas y fáciles magdalenas de aceite, os aseguro que las compradas no saben como éstas,jejeje
Con Thermomix.









*PINCHA AQUI!!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-500 gr. harina
-1 sobre levadura tipo Royal
-pizca sal
-3 huevos
-1 yema
-250 gr. azúcar
-ralladura 1 limón
-ralladura 1 naranja
-250 gr. leche
.250 gr. aceite girasol
-azúcar espolvorear

Preparación:

1- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.5. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, colocar la mariposa, huevos, yema y azúcar, 4 min. 37º, vel. 3 1/2. Otros 4 min. misma vel. sin temperatura,
3- Añadir las ralladuras, leche y aceite, 10 seg. vel.3.
4- Quitar la mariposa, agregar la mezcla de harina reservada, 1 min. vel.5. Dejar reposar en la nevera media hora.
5- Precalentar el horno a 250º.
6- Llenar las cápsulas de magdalenas con una manga pastelera o una jarra, sin llegar al borde. Espolvorear con un poquito de azúcar.
7- Hornear sólo 3 minutos a 250º, bajar el horno a 180º, y unos 20-22 minutos más.



                       blanquemaos los huevos con el azúcar, y añadimos ralladuras, leche y aceite



                                                            ya la mezcla de líquidos



                                                                  y con la harina



                            llenamos una manga pastelera o una jarra y llevamos un ratito a la nevera



                                                 llenamos los papelitos sin llegar al borde



metidos en un molde rígido quedan mejor, tambien podéis utilizar los moldes desechables de albal


                                                               a que son impresionantes?????



                                                  un desayuno que no os va a fallar!!!!



                                                                       vaya copetazo eh????



                                           quedan súper esponjosas, y con un saborín!!!



                                       soldaditos magdaleneros, les llamó mi hija,jajajajajaj

Animaros a hacerlas, que son muy sencillas y más ricas que las compradas!!!
Próximamente os enseñaré algo que he hecho con unas cuantas de estas!! En mi grupo Juaneando con Ana Sevilla en primicia,jejejeje.


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