Lasaña de verduras y atún

A la rica lasaña de verduras y atún, os va a encantar su sabor y lo fácil  y sana que es!
Con Thermomix.







*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-16 placas de lasaña precocinada
-240 gr. pimiento rojo
-420 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-50 gr. aceite
-600 gr. tomate nat. triturado
-1 cta. postre azúcar
-1 cta. café sal
-3 latas medianas de atún en aceite escurrido
-3 huevos cocidos

*Bechamel:
-5 gr. aceite oliva
-25 gr. mantequilla
-50 gr. harina
-400 gr. leche semi
-1/2 cta. sal
-pimienta negra molida
-nuez moscada molida
-queso rallado espolvorear

Preparación:

1- En un molde engrasado, colocar una capa de placas de pasta precocida.
2- Pimiento, cebolla y ajos, 5 seg. vel.4.
3- Añadir el aceite, tomate, azúcar y sal, 30 min. varoma, vel.1.
4- Añadir el atún desmigado y mezclar bien.
5- Ir colocando capas de la salsa, huevo cocido en láminas y pasta, alternativamente. Terminar con placas de lasaña.

*Bechamel:
1- Sin lavar el vaso, aceite y mantequilla, 2 min. 100º, vel.1.
2- Harina, 2 min. 100º, vel.2.
3- Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 5 min. 100º, vel.4.
4- Cubrir , espolvorear con queso rallado y llevar al horno precalentado a 200º, unos 15-20 minutos, hasta que el queso tome color.



                                                                picamos las verduras



                                          sofrito de verduras ya preparado le añadimos el atún



colocamos placas de lasaña precocinada en una fuente engrasada, estas placas se ponen sin cocer ni remojar, son súper cómodas, las compro en el mercadonna



                                vamos poniendo capas de pasta, salsa de verudras y huevo cocido



                                                                 terminamos con pasta



                                                             cubrimos con bechamel



                                                     espolvoreamos con queso rallado



                                                                              ya horneado



un corte delicioso!!!



una lasaña súper fácil, sana y rapidita que me la he inventado al gusto de mi casa, os va a encantar!!!!!!


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