Espaguettis al ajillo

Una forma de hacer pasta, que llevo desde jovencita haciendo, es súper fácil y mi marido la que siempre me pide, y yo encantada, es tan rápida! Con Thermomix.

Espaguettis al ajillo Ana Sevilla





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INGREDIENTES:

-70 GR. AJO
-40 GR. ACEITE
- 8 PALITOS DE CANGREJO
-1 PAQUETE DE SALCHICAS FRANKFURT
-300 GR. ESPAGETTIS
-1.500 GR. AGUA
-CHORRITO DE ACEITE
-1 CTA. SAL
-PIMIENTA NEGRA MOLIDA
-NUEZ MOSCADA MOLIDA
-.1 HUEVO COCIDO

PREPARACIÓN:

1- AJOS, 4 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
2-AÑADIR EL ACEITE (40 GR), SOFREÍR 6 MIN. VAROMA, VEL.1.
3-AÑADIR LOS PALITOS Y SALCHICAS EN RODAJITAS, 4 MIN. 100º, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA. RESERVAR.
4- SIN LAVAR EL VASO, ECHAR EL AGUA, CHORRITO DE ACEITE Y SAL, PROGRAMAR UNOS 10 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, QUE LLEGUE A ESA TEMPERATURA.
5-PROGRAMAR 10 MIN. 100º, VEL, CUCHARA, GIRO IZDA E INTRODUCIR LA PASTA POR EL BOCAL, APRETANDOLA HASTA QUE SE ABLANDE Y ENTRE EN EL VASO.
6- ESCURRIR LA PASTA, AÑADIR EL SOFRITO RESERVADO, PIMIENTA MOLIDA, NUEZ MOSCADA Y EL HUEVO PICADITO Y MEZCLAR BIEN. SERVIR CALIENTES.




INGREDIENTES UTILIZADOS



PICAMOS BIEN EL AJITO



YA SOFRITO



PALITOS, SALCHICAS PICADAS, NUEZ MOSCADA Y PIMIENTA NEGRA



SOFRITO YA LISTO , AHORA COCEMOS LA PASTA



INTRODUCIMOS LA PASTA POR EL BOCAL



YA PREPARADO EL PLATO, A LOS NIÑOS LES ENCANTARÁ!!!!





UN PLATO DE PASTA, SANO Y MUY SOCORRIDO, ESPERO QUE OS GUSTE, YO LLEVO AÑOS HACIÉNDOLO, PERO CON LA JUANI, SE HACE MUCHO MÁS FÁCIL Y LIMPIO!!!!
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