Corona Burguer King Thermomix



CORONA BURGUER KING










INGREDIENTES:

*PAN DE HAMBURGUESA
http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2011/04/pan-de-hamburguesas-o-perritos.html

*HAMBURGUESAS:
-75 GR. CEBOLLA
-2 DIENTES DE AJO
-UNAS RAMITAS DE PEREJIL
-500 GR. CARNE PICADA MEZCLA
-1 HUEVO
-10 GR. MIGA DE PAN
-20 GR. LECHE
-20 GR. VINO BLANCO
-1 CUCHARADITA RASA DE SAL
-PIMIENTA
-75 GR. MOZZARELLA RALLADO

PREPARACIÓN:

*PAN DE HAMBURGUESA: SEGUIR LAS INSTRUCCIONES DE LA MASA, Y FORMAR UNA CORONA HACIENDO BOLLITOS CON UN MOLDE DESMONTABLE, DEJAR LEVAR, HORNO, PRECALENTADO A 180º, UNOS 15 MINUTOS. SACAR Y DEJAR ENFRIAR, CORTAR POR LA MITAD. RESERVAR.
*HAMBURGUESAS:
1- CEBOLLA, AJOS Y PEREJIL, 3 SEG. VEL.5.
2-CARNE PICADA, HUEVO, MIGA DE PAN, LECHE, VINO BLANCO, SAL, PIMIENTA Y QUESO RALLADO, 10 SEG. VEL.4.
3-ECHAR EN UN BOL Y DEJAR REPOSAR EN LA NEVERA UNA HORA MÍNIMO.
4-FORMAR BOLAS DE CARNE, MOJARAS LEVEMENTE LA PALMA DE LAS MANOS, Y ASÍ NO SE PEGAN NADA,HA CIENDO UNA CORONA DE LA  MEDIDA DEL MOLDE DEL PAN, ( YO ME PASÉ  HACIENDO, NO LAS CONTÉ, SERÍAN UNAS 9 UNIDADES), APLASTARLAS.
5-HORNO PRECALENTADO A 180º, 25 MINUTOS.
6-SACAR Y COLOCARLAS SOBRE LA CORONA. TAPAR CON EL PAN.
YO ANTES DE SERVIRLA, LA METO UNOS MINUTOS EN EL HORNO, PODÉIS PONERLE TOMATE, CEBOLLA, LECHUGA, VAMOS, LO DE UA HAMBURGUESA TÍPICA.
SORPRENDERÉIS A VUESTROS INVITADOS CON ESTE INVENTILLO, OS LO ASEGURO.



INGRENDIENTES DE LA MASA EN EL VASO


MASA SIN LEVAR


MASA LEVADA


HACEMOS BOLITAS DE UNOS 65 GR. CADA UNA, LAS COLOCAMOS EN UN MOLDE DESMONTABLE


PIMCELAMOS CON UN POCO DE AGUA, Y ESPOLVOREAMOS SEMILLAS DE SÉSAMO


LA CORONA YA LEVADA


HORNEADA


INGREDIENTES DE LAS HAMBURGUESAS EN EL VASO


CARNE A REPOSAR


HACEMOS UNA CORONA DE BOLAS DE CARNE ( SOBRAN 2, NO ME DI CUENTA DE CONTARLAS,JEJEJE)


APLASTAMOS LA CARNE


ABRIMOS EL PAN POR LA MITAD


YA HORNEADAS ( NOS AHORRAMOS EL FREÍRLAS, FUE UN EXPERIMENTO, SON LAS QUE HAGO DE TODA LA VIDA, PERO SIN FREÍR), SALIERON GENIALES.


LAS COLOCAMOS SOBRE EL PAN.


SERVIDAS CON TOMATE FRITO, KETCHUP, ... O LO QUE GUSTÉIS


SE QUEDARÁN CON LA BOCA ABIERTAAAA!!!! JAJAJA, COMO EN MI CASA, ESPERO QUE OS GUSTE MI CORONA BURGUER KING (LE PUSE ESE NOMBRE POR LO DE REY-CORONA, LO PILLÁISSSS?????,JEJEJE)
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