Hamburguesas al horno

Sanas y sin manchar, hamburguesas al horno, muy completas!!!
Con Thermomix.

Hamburguesas al horno Ana Sevilla





*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.

INGREDIENTES:

-100 GR. CEBOLLA
-2 DIENTES DE AJO
-25 GR. ACEITE
-70 GR. PAN RALLADO
-700 GR. CARNE PICADA MEZCLA
-70 GR. KEPCHUP
-25 GR. QUESO PARMESANO RALLADO
-100 GR. QUESO RALLADO MOZZARELLA
-PEREJIL PICADO
-30 GR. MOSTAZA DE DIJON
-1/2 CUCHARADITA  ORÉGANO SECO
-1 CUCHARADITA SAL
-PIZCA PIMIENTA NEGRA MOLIDA
-1 HUEVO L
-TOMATE O KEPCHUP PARA ADORNAR

PREPARACIÓN:

1-CEBOLLA Y AJOS, 2 SEG. VEL.5.
2-AÑADIR EL ACEITE, SOFREÍR, 6 MIN. VAROMA, VEL.1. SIN CUBILETE.
3-AGREGAR EL PAN RALLADO, 2 MIN. 100º, VEL.1., SIN CUBILETE. DEJAR ENFRIAR.
4-A CONTINUACIÓN, CARNE , KEPCHUP, QUESOS, PEREJIL,MOSTAZA, ORÉGANO, SAL, PIMIENTA Y HUEVO, 25 SEG. GIRO IZDA,  VEL.6. DEJAR REPOSAR UN RATO EN LA NEVERA.
6-FORMAR HAMBURGUESAS (DE LA FORMA QUE DESEÉIS), DECORAR CON TOMATE FRITO O KEPCHUP, (OPCIONAL),  COLOCARLAS SOBRE PAPEL DE HORNO.
7-HORNEAR A 200º, HORNO PRECALENTADO,  UNOS 25 MINUTOS.
ESTÁN DELICIOSAS, Y A LOS NIÑOS LES ENTUSIASMAN.



INGREDIENTES UTILIZADOS



CEBOLLA, AJOS Y PAN RALLADO SOFRITO



YA LISTO PARA MEZCLAR LA CARNE CON TODOS LOS INGREDIENTES



Ya lista la mezcla



SI QUEIRÉIS HACER FORMAS, APALASTAR UNA PORCIÓN DE CARNE Y CORTAR CON UN CORTAPASTAS


ES MUY FÁCIL CON EMPLATADORES



EN LA BANDEJA LISTAS PARA HORNEAR




LAS ADORNAMOS CON TOMATE, ASÍ EL GUSTAN A MI HIJA,JAJA



CON FORMA DE CORAZÓN



O REDONDITAS TRADICIONALES




YA HORNEADAS, QUEDAN DELICIOSAS, JUGOSAS Y CON EL TOQUE DEL QUESO, BUENÍSIMASSSS!!!! LOS NIÑOS NO DEJARON UNA.


QUEDAN MUY JUGOSAS, Y SIN MANCHAR LA COCINA, JEJEJEJ

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