Turrón de nata y nueces

Uno de mis turrones preferidos, turrón de nata y nueces, no tiene nada que ver con los comerciales, éste es auténtico, jajaj, con Thermomix.

Turrón de nata y nueces Ana Sevilla







*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

INGREDIENTES:

-250 GR. ALMENDRAS CRUDAS
-250 GR. AZÚCAR
-75 GR. NUECES + ALGUNA ENTERA PARA DECORAR
-100 GR. NATA MONTAR

1-PICAR LAS ALMENDRAS, 15 SEG. VEL.9. RESERVAR.
2-PARTIR LAS NUECES UN POCO CON LAS MANOS. RESERVAR
3-AZÚCAR Y NATA, 10 MIN.VAROMA, VEL.3. CON CUBILETE EH?.
4-AÑADIR LAS ALMENDRAS TRITURADAS Y NUECES PARTIDAS, 10 SEG. VEL.3.
5-ECHAR EN UN MOLDE, APRETANDO BIEN, Y DEJAR UNAS HORAS A QUE ENDUREZCA.


                                         ALMENDRA MOLIDA, NATA Y NUECES



                HACIENDO UN ALMÍBAR ESPESO CON LA NATA Y EL AZÚCAR






ES PURO MAZAPÁN DE NATA Y NUECES, RIQUÍSIMO, NO DEJÉIS DE HACERLO.


Y la postalita navideña,jejejej


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