Porrusalda o crema de puerros olla GM

Porrusalda o crema de puerros olla GM.

Receta ligera de verduras en olla GM.

http://www.juanideanasevilla.com/2018/01/porrusalda-o-crema-de-puerros-olla-gm.html


Ingredientes:

-150 gr. cebolla en pluma
-1 diente ajo
-aceite
-400 gr. puerros en rodajas
-150 gr. zanahoria en rodajas finas
-300 gr. patatas chascadas
-4 vasitos medidores caldo pollo o carne (O agua y pastilla)
-sal
-pimienta


Preparación:

1- Pochar con un poco de aceite la cebolla cortada en pluma y el ajo en láminas, hasta que esté transparente, en menú sofreír.
2- Añadir el puerro en rodajas,  zanahoria y patatas y sofreír 5 minutos.
3- Agregar el caldo frío, sal y pimienta: Válvula cerrada, menú vapor, 10 minutos, media presión, 130º.
*Podéis triturar al final hasta que quede una crema fina, y convertirlo en una crema de puerros.


ollas gm

Para más información PINCHA AQUÍ!!


Libros thermomix

Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Porrusalda o crema de puerros olla GM

Preparar las verduras


Porrusalda o crema de puerros olla GM

Trocear


Porrusalda o crema de puerros olla GM

Pochar la cebolla


Porrusalda o crema de puerros olla GM

Sofreímos


Porrusalda o crema de puerros olla GM

Ya bien sofrito


Porrusalda o crema de puerros olla GM

Añadir el caldo


Porrusalda o crema de puerros olla GM

A comer!! O triturar si no os gusta con tropezones.


Porrusalda o crema de puerros olla GM

Me encanta a mi sin hacerlo crema.

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información